4 recetas bajas en calorías con piña natural

10 meses
2569 Visitas
4 recetas bajas en calorías con piña natural

La piña es una de las frutas más sabrosas y sanas que existen, su sabor ácido con pequeños toques de agradable dulzura, la hacen apta para todo tipo de comensales, es ideal para combinarlas con carnes, ensaladas, para elaborar imaginativos postres, y cómo no, disfrutar de sus maravillosos jugos.

A ello hemos de sumarle sus increíbles beneficios que casi todos conocemos y que los nutricionistas tanto nos recomiendan, son ideales para nuestras dietas gracias a sus propiedades, de ahí que sea muy aconsejable que la incluyamos de algún modo en nuestra alimentación diaria, ya sea a base de zumos por las mañanas, o en rodajas frescas que podemos añadir a nuestras ensaladas. Es por ello que deseamos darte estas sencillas receptas para que tu familia y tú podáis disfrutar de los grandes beneficios de la piña.

Propiedades de la piña para la salud

La piña es una fruta tropical que hoy en día puede llegar a todos los lugares del mundo, y, dependiendo de la temporada puedes encontrarla a buen precio. Aunque a menudo se vende también en botes y en almíbar, nosotros te recomendamos siempre que la tomes fresca para que puedas aprovecharte en la medida de lo posible de sus siguientes propiedades:

  • La piña es diurética y depurativa
  • Elimina toxinas
  • Previene el estreñimiento
  • Facilita la digestión
  • Quema grasas
  • La piña es rica en vitaminas C, B1, B6, ácido fólico y potasio.
  • Contiene una enzima llamada bromelina que ayuda a realizar la digestión y destruye los parásitos intestinales.

Recetas con piña

Ensalada de pollo con piña

Ingredientes

  • 1 pollo  hervido
  • 1 piña fresca
  • 1 manzana grande.
  • 1 limón
  • 1 lechuga

Para la salsa

  • Unas cucharaditas de aceite de oliva
  • Dos nueces
  • 2 ramitas de apio
  • Unas semillas de mostaza
  • Zumo de un limón
  • Una pizca de pimienta

Elaboración

  1. Empezamos lavando la lechuga y cortándola a trocitos según la cantidad deseada, para después hacer los mismo con la manzana y la piña, las lavamos y las cortamos en dados.
  2. Ahora pelamos el apio y lo rallamos, lo ponemos en la ensaladera y le añadimos el zumo de limón, las nueces cortadas también a trocitos, una pizca de pimienta y las semillas de mostaza. Dejamos que estos ingredientes se maceren media hora.
  3. Cuando ya tengamos el pollo hervido lo deshuesamos y cortamos la carne a laminitas.
  4. Ahora incluimos todos los ingredientes en la ensaladera: el pollo a trocitos, la manzana, la piña, el apio, las nueces… todo ello tendrá un agradable sabor a limón, mostaza y la tonalidad de las frutas incluidas, una ensalada tan sana como deliciosa.

Tarta de piña apta para diabéticos

Ingredientes

  • 1  piña natural
  • 200 gr de pasta quebrada (hojaldre)
  • 3 cucharadas de crema, pueden ser natillas o incluso un yogur natural sin azúcar
  • 100 gr de piñones tostados
  • 15 pasas.

Elaboración

  1. Empezamos horneando la masa de hojaldre hasta que nos quede doradita. Sobre ella extendemos la crema que hayamos elegido, o bien la podemos hacer nosotros o bien podemos incluir un yogur, o unas natillas sin azúcar… o incluso mermelada apta para diabéticos. En esa crema incluimos también los piñones y las pasas.
  2. Ahora cortamos la piña a laminitas y la ponemos sobre la pasta de hojaldre y sobre la crema preparada. Lo llevamos al horno durante diez minutos para que la piña se hornee un poco y estará lista para consumir. Es un postre sencillo y saludable apto para diabéticos.

Piña rellena

Piña rellena
Ingredientes:

  • 1 piña
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharada de maizena (harina de maíz)
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 poco de kirsh
  • 4 plátanos
  • merengue
  • zumo de piña
  1. Empezamos cortando la piña por la mitad a lo largo y vaciándola para conservar la cáscara, que será el molde de este postre.
  2. Ahora hacemos la crema, para ello batiremos las 3 yemas incluyendo una cucharadita de maizena, 3 cucharadas de azúcar y un poco de licor de kirsch. Lo batimos mucho hasta que quede cremoso, para a continuación llevarlo al fuego en una cacerola junto  al zumo de piña,  removiendo para que espese.
  3. Ahora cogemos los plátanos y la piña que hemos obtenido al vaciarla, los pasamos por la batidora para obtener una pasta lo más homogénea posible. Después, la mezclamos con la crema que teníamos al fuego. La crema que conseguiremos es sencillamente deliciosa.
  4. Por último, ponemos esta crema en las cortezas de piña que antes habíamos vaciado. Para terminar de decorarla incluimos el merengue batiendo bien las claras. Lo llevamos todo unos minutos al grill del horno para dorarlas y este postre estará ya listo para servir.

Jugo de piña para perder peso

Ingredientes

  • 2 rebanadas de piña
  • La mitad de un limón
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 1 vaso de agua

Preparación

  1. Es muy sencillo de realizar, se trata de un jugo que deberemos tomar por las mañanas. Para ello cortaremos dos láminas de piña fresca, la llevaremos a la batidora hasta obtener un jugo que será un poco espeso.
  2. A continuación, cogemos un baso de agua y le añadimos dos cucharadas de vinagre de manzana, el zumo del limón y el jugo de piña. Puede parecerte un poco extraño, pero este preparado es estupendo no solo para quemar grasas, si no también para mejorar nuestras digestiones. No dejes de probarlo.

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: http://mejorconsalud.com/4-recetas-bajas-en-calorias-con-pina-natural/

Comments

comments

Comentarios

Inline
Inline